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钙及其生理功能

营养

宏量元素[@more@]

钙是人体最丰富的阳离子。

大约99%的体钙集中在骨骼和牙齿内,其余分部在体液和组织中。

钙的生理功能概括如下:

1)钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,起支持和保护的作用;混合钙库的钙维持细胞在正常生理状态,并与镁、钾、钠等离子保持一定的比例,使组织表现适当的应激性。

2)促进体内某些酶的活动。

3)调节细胞膜表面内信号的触发,改变细胞膜对钾、钠等阳离子的通透性。

4)参与神经肌肉的活动。

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