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山茶籽油富含哪一些保健活性成分？
山茶油中含有丰富的甾醇、角鲨烯、维生素E、多酚等成分，对人体有很好的保健作用。
◆ 甾醇：茶油中的植物甾醇的含量高达600毫克/100克，超过大多数植物油。
活性甾醇:避免肥胖症，平衡激素，活性甾醇:被全球科学家们誉为“生命的钥匙”！
彭祖寿儿童健康成长油和生命伴侣这两款产品是全球唯一含有‘活性甾醇'！
①植物甾醇有“胆固醇克星”之称。每天摄入1.3克植物甾醇酯（相当于767毫克植物甾醇）即可起到降低胆固醇的功效，摄入越多，降胆固醇效果越佳。②防治前列腺疾病。植物甾醇对减少男性前列腺肥大和前列腺癌的发病率有一定的帮助
③作为抗癌物质。植物甾醇对机体某些癌症的发生和发展有一定的抑制作用，如乳腺癌、胃癌、肠癌等。④其他。抗炎、免疫调节、抗病毒等。
植物甾醇被科学家们誉为“生命的钥匙”，世界心脏组织、美国心脏协会、英国心脏基金会、德国营养医学和食疗学会、澳大利亚心脏学会等世界权威机构均大力推荐；全球47个国家认可并将其应用于食品领域。
◆茶多酚：解毒，抗辐射，阻断转基因生长因子在体内形成。清除血管壁有毒物质，抑制肿瘤，抗突变，抗氧化，抗癌率高达百分之九十八，被医学界誉为“辐射克星”、“抗癌之王”，油茶独有的生物活性物质。
①具有很强的消除有害自由基、抗衰老作用。②对癌细胞有抑制作用。③具抗菌、抗突变、杀菌作用。④天然抗氧化剂。其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍，是维生素E的6-7倍、维生素C的5-10倍，这与山茶油不易氧化酸败关系密切。
◆角鲨烯：茶油中的角鲨烯含量为：100-200毫克/100克。
角鲨烯：被誉为“天然超级免疫之王”，刺激免疫细胞生成，提高白细胞强大细胞修复能力，对人体疾病具有很强的抵抗能力，强力吞噬癌细胞作用，抗氧化，独特功效。
①提高大脑细胞活力，有助于消除疲劳，防治头痛、偏头痛，改善睡眠。②改善循环，可中和血液中的氢离子以降低血液的酸性，使血液偏碱性，进而达到净化血液的功能。③强化肝脏，对肝炎、脂肪肝有保健作用。④增强免疫，防治肿瘤。⑤美化肌肤，保湿除皱。
◆维生素E：茶油中维生素E的含量为：10-70毫克/100克。
山茶油中维生素E的含量是橄榄油的7倍，提高生育酚，能促进性激素分泌，提高生育力，预防流产，改善血液循环，增加母体母乳分泌量。
①减轻动脉粥样硬化、头疼、失眠、眩晕、耳鸣等症状，降血压、血脂和胆固醇。②控制肿瘤细胞生长，降低体内肿瘤发生的概率。③肝病等有良好的作用。④天然维生素E易被皮肤吸收，能促进皮肤的新陈代谢和防止色素沉淀，改善皮肤弹性，具有美容、护肤、防衰老的特殊功能。⑤延缓老年痴呆症和中枢神经系统功能失调。维生素E对神经系统的发育非常重要，对神经的协调作用、运动功能都具有重要意义。维生素E在这里的主要作用是避免脂肪酸的氧化，维持细胞膜的活性和新陈代谢，从而起到延缓衰老的作用。
◆鞣质：抗炎、抗过敏反应，抑菌杀虫，排重金属毒素，降低、改善、调节肾功能，调节中枢神经系统影响（对儿童良好睡眠作用极大）。
◆不饱和脂肪酸：油茶油中的不饱和脂肪酸高达85%-97%，为各种食用油之冠,单不饱和脂肪酸对人体心、脑、肺、血管十分有益，可预防冠心病等心血管疾病。实验证明：单不饱和脂肪酸能够降低体内饱和脂肪酸和坏胆固醇的含量。与母乳相仿，最易于人体吸收。
◆花生四烯酸：促进生长发育与合成前列腺素不可缺少的物质,与胎儿、婴儿的智力，行为发育及视觉功能发育极其相关，对提高智力和增强视敏度具有高度作用
◆锌：缺锌会导致儿童偏食、厌食、发育不良，在成长发育中儿童青少年对锌需求量非常大，锌是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫，促进性腺功能。
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