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寒冬已经正式来临，气温骤降，加之工作压力大，容易让人们的身体免疫力下降。疾病也会趁虚而入，那么冬季如何提高免疫力？如何不生病呢？

1、进食不均衡，需补维生素

不少白领每天忙碌于工作，早餐总是在上班途中随便解决，中午基本就在公司附近吃个多油高脂的快餐盒饭，到了晚上，白领们觉得这一天前两顿都没吃好，于是晚饭就补偿性的点一堆丰盛的食物大吃大喝。

就算临睡前的晚餐这一顿吃得再丰盛，也不能完全满足人体对所有营养素的需求。反而容易导致胃肠压力过大，影响睡眠，同时容易造成肥胖问题。

因此，白领们要提高抵抗力仅靠丰盛晚餐是不够的。一个简单而又明智的解决方法就是每天补充全面的维生素矿物质补充剂。

2、提高免疫力仅靠VC

很多人认为仅仅补充维生素C就能够提高抵抗力，其实这是一个很大的误区。

除维生素C外，很多的营养素对人体抵抗力的增强都很有帮助，如β-胡萝卜素、维生素E、维生素B6和微量元素锌、硒、铜、铁等，它们对人体抵抗力起着重要的作用。

当维生素D与维生素A、维生素C同时服用还可以帮助预防感冒等疾病。

3、临时抱佛脚“恶补”

由于甲型流感的蔓延，很多人纷纷开始吃各种营养品，希望短时间内能增强自己的抵抗力，但免疫力防线需要每日积累。

专家建议：要每日合理膳食，积极锻炼身体，并适当补充全面的维生素矿物质补充剂，经过长期积累建构起坚固的免疫力防线。如果遇到外界威胁才“临时抱佛脚”，效果会大打折扣。

提高免疫力的凉拌菜：

1、凉拌芦笋丝

先将鲜芦笋300克洗净，削去老皮，然后切成细丝，加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀，即可食用。

芦笋的抗病能力很强，在生长过程无需打农药，是真正的绿色无公害蔬菜。芦笋含有维生素A、B1、B2和烟酸以及多种微量元素。芦笋有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、耐缺氧、抗过氧化等保健作用。

2、凉拌枸杞菜

将枸杞菜300克洗净，切成段，约两厘米长。用水焯过，捞出放凉，然后加入食盐、香油、醋、味精等调料拌匀，即可食用。

枸杞菜含甜菜碱、芳香甙、维生素C、多种氨基酸、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等，可间接增强免疫力。

3、凉拌海带丝

将海带300克洗净，切成细丝后煮半小时，捞出放凉，不需加盐，加蒜蓉、香油、醋、味精等调料后，即可食用。

海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。吃海带可增强单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。

4、凉拌萝卜丝

先将白萝卜300克洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。

萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动，防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。

如何用空调抵御寒冷？

防寒保暖:头戴帽，不易寒

头戴帽，不易寒。孟庆云说，头部由于裸露在外面，很容易受风寒。头部一旦受寒，容易引起感冒。要想保暖头部，戴帽子很重要，并且最好能捂住耳朵。另外，头上有很多重要穴位，经常按摩头皮，加快血液循环，也能保持头部暖和。

防寒保暖:保暖先暖脚

保 暖先暖脚。寒从脚下起，脚部一旦受寒，很容易引起感冒或腰腿痛等病症，因此冬季脚部保暖尤为重要。“脚部保暖要有合适的鞋子和袜子。”孟庆云说，鞋子的尺 码应稍大些，最好垫一双棉鞋垫，脚放在里面要有点空间。其次，鞋底应稍高些，这样可以起到与冰冷地面隔寒的作用。冬季最好每天用温热水泡脚，步行半小时以 上，并坚持早晚搓揉脚心。

防寒保暖:衣服不能太紧

衣 服不能太紧。“很多人认为，衣服裹得越紧越暖和，其实不然。”孟庆云说，衣服太紧太厚，不但会限制身体活动，还会影响血液循环。所以冬季穿衣感觉温暖就可 以了。一般来说，老人衣着应以质轻暖和为宜，年轻人穿衣不可过厚，婴幼儿体温调节能力低，应以保暖为主，但切忌捂得过厚、出汗。

防寒保暖:室温不要太高

室温不要太高。冬天天气干燥，室内外温差较大，一出一进很容易受凉。童朝辉说，冬天室温应该稍凉一些，温度保持在18℃—20℃为宜。如果能在室内放一盆水，增加一下室内湿度就更好了。

防寒保暖:门窗不应太封闭

门窗不应太封闭。冬季室内要多通风换气，以保证空气清新、氧气充足。

天福天美仕

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