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【转载】 肠内革命（连载6）

健康饮食——胃肠保健

排便量因人种、生活方式而不同

重视排便的“内容”甚于次数

便秘的类型及其原因

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排便量因人种、生活方式而不同

那么，所谓便秘究竟是怎么一回事呢?没有便秘

的排泄量大约是多少呢?

在判断自己是否有便秘，和思考便秘的解决方法

前，必须先掌握便秘的实际状态。

比方同样是“感冒”，也会因头痛、发烧、咳

嗽、流鼻涕等症状而有不同的治疗方法;便秘因

各种类型、原因不同，解决方法也有所差异。

“我现在好像有点便秘”或“我深为便秘所苦”

的话，在日常生活中经常可以听到。但事实上，

这些话背后的意义，也是因人而异的。

说这些话的人，有的是每天按时上大号，偶尔时

间到了却大不出来;而有的则是将近一个礼拜没

有排便，才说“好像有点便秘”这句话。

以日本人的情况，平均一天排便一次，基本上是

属于健康的状态。

另外，一次的排便量会因食量、食物品质、个人

情况而有不同，无法一概而论地说“不拉几克就

是便秘”。但基本上，“食物纤维”摄取量多的

人，排便量较多。

日本人一天的排便量，一般是125克或180克。

不过，如果以欧美人的情况来看，根据一项调查

结果显示，欧美人一天排便量平均约为60至70

克，排便次数一周约五次。所以，只有一天没有

排便，就说“自己是便秘”并不确切。因此，不

能一概而论地说“几天没有排便算是便秘”。

关于排便量，据说在战时日本人为美国人的3

倍。

此外，据报导，住在巴布亚新几内亚山地上的高

地民族，一天排便将近一公斤，实在令人惊讶。

同。我们先以日本人为例，继续往下谈。

重视排便的“内容”甚于次数

总而言之，有好几天没有排便，而且排便时，大

便硬得感到疼痛，就可以说是“便秘”。

“大便硬”这种说法很含糊，严格来说，就是大

便所含的水分低于70%的状态。

总归一句话，不能仅以排便的次数来断定是否便

秘。排便的次数与排便量，也会因食量或食物的

品质而有所差异。

食量不多，当然有时会二三天才排便一次。以医

学的观点，这种情况不能称为便秘。

我们宁可以大便的硬度，或排便时是否会疼痛作

为判断的重要依据。纵使三天才排便一次，如果

不觉得疼痛，大便的硬度也普通，在医学上不能

算是便秘。

不过，即使以医学上严格的说法不算是便秘，但

如果排便不正常，依然不算健康的状态。比方每

天三餐饭，但三天才排便一次，“出”的比

“入”的少，肚子就会觉得不舒服。

因此，本书是以“每天没有规律地排便”这种广

义的说法，来掌握便秘的意义。

便秘的类型及其原因

便秘的种类大致可分为两种类型。

一种称为“机能性便秘”。这是大肠或直肠的作

用减弱，或老是忍住便意而引起的便秘。

另外一种是“器质性便秘(通过解剖鉴定看到的

器官形状的性质)”。这是因为某种疾病导致肠

管变细，或大肠长异物，使得大便难以通过肠管

而引起的便秘。此外，也有因先天性大肠形状异

常，而引起便秘的情况。

这两种便秘之中，绝大多数的人都是患的机能性

便秘。而机能性便秘又分为“一时性便秘”和

“习惯性便秘”两种。

因旅行、搬家等生活环境改变，或精神紧张、烦

恼所暂时引起的便秘，称为“一时性便秘”;由

于食量减少，胃或结肠的排便反射不够充分，也

是其中的原因。

因大肠排泄的作用，持续减低所引起的便秘，称

为“习惯性便秘”，即所谓的慢性便秘，可分为

“迟缓性”、“直肠性”、“痉挛性”三种类

型。

日本人的慢性便秘，有一半以上是属于“迟缓性

便秘”。内脏下垂或体质虚弱的人，很容易引发

这种类型的便秘。

“痉挛性便秘”是因感情或情绪的变化，精神上

的压力所引起的便秘，是住在都市，或从事脑力

劳动者较常见的类型。

读者或许会觉得意外，人的精神状态竟然与便秘

有关。但是，由于大肠运动是由自律神经来控

制，所以受到大脑的影响不小。

这种类型的便秘与一般的便秘不同，不会因为排

便而感到痛苦，没有腹胀的感觉，拉出来的大便

一颗颗硬硬的，就像兔子的大便一样。另外，每

天常重复着便秘和腹泻，也可以说是痉挛性便秘

的特征。

由此可知，排便量因生活方式、人种会有所不同。

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