博客网给你“好看” 荣格空气炸锅评测报告
http://www.dsblog.net 2016-04-21 16:08:14
接下来,试了试炸馒头和土司,都还不错,这里要说一说炸馒头。切成馒头片,将调好的鸡蛋液与油和蜂蜜混合均匀涂抹在馒头片上放入炸锅,温度旋钮调到200度,时间设为10至15分钟。出锅后,馒头片是金黄色的,外酥里嫩的感觉,小编为它取名叫“黄金”馒头,如果加点炼奶什么的就更完美了。
“黄金馒头”
土司制作的三明治
文章前面提了几种本身基本不含油的食品通过炸锅煎炸后的表现,那么现在来看看自带油的食品表现又如何呢?
在此,小编从食谱中选取了肉串作为实验对象,因为简单方便。同样的方法,炸锅预热后,将解冻的肉串直接放入锅内,温度旋钮调到200度,时间设为10至15分钟,小编认为10分钟就可以了。出锅后的肉串外观与直接油炸的肉串还是有一定的区别,体现在外观显得偏干,没有油炸那种滋润感。但口感上还是有区别的,基本不存在油腻的感觉,并且酥脆,甚至通过炸锅出来的肉串更加保留了肉串自身原本的味道。
肉串
直销博客网 文/张鹏
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